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中國火鍋地圖:一年“吃”掉4800億元!每100家餐飲店中有4家是火鍋店!

中國火鍋地圖:一年“吃”掉4800億元!每100家餐飲店中有4家是火鍋店!

  • 分類:新聞動態(tài)
  • 作者:
  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2019-06-21
  • 訪問量:0

【概要描述】對于吃貨來說,沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的,如果不行,那就兩頓!?中國美食品類繁多,但火鍋肯定要占一席之地。無論是寒冬還是酷暑,火鍋依然最受吃貨們青睞,多次登上“餐飲細分品類中市占率第一”的寶座。?數(shù)據(jù)顯示,2018年我國餐飲市場規(guī)模超過4萬億元,其中火鍋就貢獻了4800多億,在龐大的中國美食家族中連續(xù)5年占比超過11%!有報告預測,2022年火鍋市場規(guī)模將近8000億元。??有多愛?每100

中國火鍋地圖:一年“吃”掉4800億元!每100家餐飲店中有4家是火鍋店!

【概要描述】對于吃貨來說,沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的,如果不行,那就兩頓!?中國美食品類繁多,但火鍋肯定要占一席之地。無論是寒冬還是酷暑,火鍋依然最受吃貨們青睞,多次登上“餐飲細分品類中市占率第一”的寶座。?數(shù)據(jù)顯示,2018年我國餐飲市場規(guī)模超過4萬億元,其中火鍋就貢獻了4800多億,在龐大的中國美食家族中連續(xù)5年占比超過11%!有報告預測,2022年火鍋市場規(guī)模將近8000億元。??有多愛?每100

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  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2019-06-21
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對于吃貨來說,沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的,如果不行,那就兩頓!

 

中國美食品類繁多,但火鍋肯定要占一席之地。無論是寒冬還是酷暑,火鍋依然最受吃貨們青睞,多次登上“餐飲細分品類中市占率第一”的寶座。

 

數(shù)據(jù)顯示,2018年我國餐飲市場規(guī)模超過4萬億元,其中火鍋就貢獻了4800多億,在龐大的中國美食家族中連續(xù)5年占比超過11%!有報告預測,2022年火鍋市場規(guī)模將近8000億元。

 

 

有多愛?每100家餐飲店中有4家是火鍋店

 

近40萬家!這是截至2018年底全國火鍋店數(shù)量。據(jù)美團報告指出,火鍋店占全國餐飲門店的比例超過4%,也就是說,每100家餐飲店中有4家是火鍋店。

 

哪些地區(qū)火鍋最受歡迎?川渝肯定上榜,但出乎意料的是,口味清淡的廣東火鍋門店數(shù)量排名第二,超過3萬家。

 

作為麻辣火鍋的發(fā)源地,四川(約4萬家)與重慶(約3萬家)火鍋店數(shù)量約占全國的18.4%,果然名不虛傳。廣東則以粵式火鍋為主,偏愛粥底火鍋、豬肚雞火鍋等。

 

不過從門店密度來說,重慶居民最有口福!平均每萬人擁有的火鍋店數(shù)量為9.4家,相當于約千人就有一家火鍋店!緊隨其后的四川、北京、陜西、貴州萬人火鍋店數(shù)量則均在4家以上。你的家鄉(xiāng)火鍋店分布情況如何?

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